169 为所欲为（三更）
“晚上一定还住在福来客栈。”苏棠应道，随即转身对着映月说道，“去甜品店拿些甜点出来，就当是送给装柜的谢礼。”
因为上次卖给他一些柠檬果，让装柜赚了不少钱，就说以后苏棠去住店都不收银钱，苏棠自然也不会亏着他，随即询问他，“你在这做什么吃食？”
“就是一些客栈卖的菜和小吃，我想着买东西的人若是饿了总是要吃饭的，就在这租个小铺子开了一家。”装柜的连忙回道。
“等晚上回客栈之后，我教你一种新的吃食，应该会很受欢迎。”苏棠想着反正她也没有开食肆的打算，对这个掌柜的印象也不错，不如将烤串的做法教给他，生意应该会很好。
虽说古代人也经常吃烧烤，但是要是有了苏棠种的那些葱姜孜然，花椒八角，还有酱油的加持，制作成秘制调料，也能让他作出自己的特色。
目前只有蒜和孜然已经收获，并且开始出售，八角花椒和姜还没成熟，不过这就够了，蒜和孜然就是烧烤的灵魂所在。
“好，那谢谢姑娘了。”掌柜的乐的险些眼睛都看不见了，心里琢磨着多和有本事的人搞好关系，果然好处多多。
正好映月提着甜品店专属的纸质包装袋出来，递给掌柜的这才离开，走进甜品店。
掌柜的看着苏棠的背影，闻着手里蜂蜜小面包还有奶酪焗地瓜的香气，掏出来一个尝尝，唯有感叹，难怪甜品店的生意这么好，天天都有人排队。
这甜甜香香的东西也不知是用什么做的，怎么会这个好吃。
赶紧包好，准备拿回去也给家里的媳妇孩子尝尝，听说一两银子一斤呢，他之前都没舍得买过。
等苏棠走进甜品店，还能听到排队的客人议论纷纷。
“看看那玻璃，这要是拿出去卖钱得值多少钱啊，居然用来做成柜子用。”
“不然为啥点心卖的贵，不过他家的点心是真好吃，我家小姐那么挑食的人，吃了他家的点心后，都吵着要天天吃。”
“别说你家小姐，就连我家老爷都爱吃，每次我买回去做甜点，别的不见吃，就他家的点心能吃光光，这么贵，咱也不知道啥味。”
“咱们哪吃的起，一斤都顶上要多久的月钱了。”
苏棠想着人们果然是骨子里就对甜食喜爱，甜品只要做的好，永远都不怕没有市场。
观察一下甜品店的内部，里面的装修和她之前的要求差不多，浅色原木桌椅。
由玻璃隔出来的柜台，里面放着一些小面包，上面是收银台，刘汐带着一个小姑娘正在忙着称重收钱，顺便照顾到坐在厅堂里的客人。
好在大部分都是带走吃的，不需要在厅堂中来回跑。
玻璃柜台的一侧有个挂着帘子的门，后面是制作间，剩下的四个小姑娘在后面不停的和面制作小面包，在几个烤炉之间来回的忙活，看到苏棠过来，纷纷打个招呼继续忙着自己手中的工作。
主要是外面的客人排着队，蜂蜜小面包制作的过程繁琐，根本就是供不应求，将几个小姑娘更是忙的团团转。
其实制作间还是蛮大的，占甜品店的一半，完全施展的开，当初想着甜品店有两百平大小，招待人的厅堂有一半就好了，一定要给后厨留出较大的地方，免得不够用。
如果人太多厅堂不够用的话还可以在外面摆上桌子，可以坐在外面吃，但是后厨不够用的话，就挺麻烦的。
苏棠没有打扰她们，而是去商场内转了一圈，询问了一下榕瑾最近商场的情况，又将樱桃留下三千斤，杏子和李子耐放一些，各留下一万斤，草莓留下一千斤，因为草莓不耐放容易坏，就少留一点让她放到超市里出售。
榕瑾看着这些新奇的水果询问，“寨主准备卖什么样子的价格？”
“你尝过之后看着卖吧。”什么样口感的水果，卖什么样的价格，以及来超市买东西的人群消费水平，这些没有定价的东西都是跟着各种因素决定价格的，不然太贵没人买，太便宜不划算。
显然在这方面榕瑾比她有经验，苏棠就直接让她看着办吧。
一直到傍晚天暗下来，甜品店快关门的时候，苏棠才回去准备给她们开个小会。
“映月，你带着几个姑娘，将马车上的玻璃杯拿过来。”苏棠吩咐完拉着刘汐坐下，询问一些情况，“你们早上几点开门的？”
“辰时两刻的时候。”刘汐看着苏棠有些沮丧，“寨主，我们做的是不是不太好？”
她感觉她们一天到晚的忙还是供不上，还要客人排队。
“已经很好了，客人太多，我们做多少都会供不应求的，只是这样太累了，我们得改变一些做法。”苏棠安慰她，这几个小姑娘能将甜品店打理到这一步已经很不错了。
她们从早上八点忙到晚上确实不轻松。
等到几个姑娘回来，苏棠给她们讲一下她的想法，“上午依旧是辰时二刻来上班，提前准备食材，等到午时再开门营业。”
午时也就相当于中午十一点，上午的时间将食物制作成半成品，开始营业的时候就不会那么忙了。
“午时？那我们上午岂不是少卖很多？”刘汐心中疑惑，不是说开门做生意的越早越好吗？
“客人有很多，只要我们将效率提升起来，一天并不会少赚钱，明天我还会推出两样新品，新品好制作，多几个客人选择了新品，制作复杂的蜂蜜小面包卖的少一些，大家也能减轻些负担。”
苏棠对刘汐说道，“今天晚上要找木匠铺子做些东西，一种是号码牌，一个号码一对，客人来买东西给客人一个，
另一个牌子你就将他们点什么东西的菜单放在一起，这样客人就不用站着排队，没有轮到他们的时候可以坐在一旁休息，等准备好他们的食物，喊他们的号码牌就行，
还有就是带手柄的圆木盘，明天做新品要用。”
苏棠给她大致说了一下长什么样子，“晚上找木匠铺多给些银钱赶工，明天应该能做出来。”
“我知道了寨主，明天我一定将您要的东西拿过来。”刘汐连忙保证，心想着果然还是寨主的主意好。
能不好吗？别的店铺有客人了，都是客气有加，好好招待，只有甜品店的吃食才能因为客人的喜爱为所欲为，让客人排队，还要自己到柜台取食物。
请收藏本站：https://www.biqu7.cc。笔趣阁手机版：https://m.biqu7.cc
因为上次卖给他一些柠檬果，让装柜赚了不少钱，就说以后苏棠去住店都不收银钱，苏棠自然也不会亏着他，随即询问他，“你在这做什么吃食？”
“就是一些客栈卖的菜和小吃，我想着买东西的人若是饿了总是要吃饭的，就在这租个小铺子开了一家。”装柜的连忙回道。
“等晚上回客栈之后，我教你一种新的吃食，应该会很受欢迎。”苏棠想着反正她也没有开食肆的打算，对这个掌柜的印象也不错，不如将烤串的做法教给他，生意应该会很好。
虽说古代人也经常吃烧烤，但是要是有了苏棠种的那些葱姜孜然，花椒八角，还有酱油的加持，制作成秘制调料，也能让他作出自己的特色。
目前只有蒜和孜然已经收获，并且开始出售，八角花椒和姜还没成熟，不过这就够了，蒜和孜然就是烧烤的灵魂所在。
“好，那谢谢姑娘了。”掌柜的乐的险些眼睛都看不见了，心里琢磨着多和有本事的人搞好关系，果然好处多多。
正好映月提着甜品店专属的纸质包装袋出来，递给掌柜的这才离开，走进甜品店。
掌柜的看着苏棠的背影，闻着手里蜂蜜小面包还有奶酪焗地瓜的香气，掏出来一个尝尝，唯有感叹，难怪甜品店的生意这么好，天天都有人排队。
这甜甜香香的东西也不知是用什么做的，怎么会这个好吃。
赶紧包好，准备拿回去也给家里的媳妇孩子尝尝，听说一两银子一斤呢，他之前都没舍得买过。
等苏棠走进甜品店，还能听到排队的客人议论纷纷。
“看看那玻璃，这要是拿出去卖钱得值多少钱啊，居然用来做成柜子用。”
“不然为啥点心卖的贵，不过他家的点心是真好吃，我家小姐那么挑食的人，吃了他家的点心后，都吵着要天天吃。”
“别说你家小姐，就连我家老爷都爱吃，每次我买回去做甜点，别的不见吃，就他家的点心能吃光光，这么贵，咱也不知道啥味。”
“咱们哪吃的起，一斤都顶上要多久的月钱了。”
苏棠想着人们果然是骨子里就对甜食喜爱，甜品只要做的好，永远都不怕没有市场。
观察一下甜品店的内部，里面的装修和她之前的要求差不多，浅色原木桌椅。
由玻璃隔出来的柜台，里面放着一些小面包，上面是收银台，刘汐带着一个小姑娘正在忙着称重收钱，顺便照顾到坐在厅堂里的客人。
好在大部分都是带走吃的，不需要在厅堂中来回跑。
玻璃柜台的一侧有个挂着帘子的门，后面是制作间，剩下的四个小姑娘在后面不停的和面制作小面包，在几个烤炉之间来回的忙活，看到苏棠过来，纷纷打个招呼继续忙着自己手中的工作。
主要是外面的客人排着队，蜂蜜小面包制作的过程繁琐，根本就是供不应求，将几个小姑娘更是忙的团团转。
其实制作间还是蛮大的，占甜品店的一半，完全施展的开，当初想着甜品店有两百平大小，招待人的厅堂有一半就好了，一定要给后厨留出较大的地方，免得不够用。
如果人太多厅堂不够用的话还可以在外面摆上桌子，可以坐在外面吃，但是后厨不够用的话，就挺麻烦的。
苏棠没有打扰她们，而是去商场内转了一圈，询问了一下榕瑾最近商场的情况，又将樱桃留下三千斤，杏子和李子耐放一些，各留下一万斤，草莓留下一千斤，因为草莓不耐放容易坏，就少留一点让她放到超市里出售。
榕瑾看着这些新奇的水果询问，“寨主准备卖什么样子的价格？”
“你尝过之后看着卖吧。”什么样口感的水果，卖什么样的价格，以及来超市买东西的人群消费水平，这些没有定价的东西都是跟着各种因素决定价格的，不然太贵没人买，太便宜不划算。
显然在这方面榕瑾比她有经验，苏棠就直接让她看着办吧。
一直到傍晚天暗下来，甜品店快关门的时候，苏棠才回去准备给她们开个小会。
“映月，你带着几个姑娘，将马车上的玻璃杯拿过来。”苏棠吩咐完拉着刘汐坐下，询问一些情况，“你们早上几点开门的？”
“辰时两刻的时候。”刘汐看着苏棠有些沮丧，“寨主，我们做的是不是不太好？”
她感觉她们一天到晚的忙还是供不上，还要客人排队。
“已经很好了，客人太多，我们做多少都会供不应求的，只是这样太累了，我们得改变一些做法。”苏棠安慰她，这几个小姑娘能将甜品店打理到这一步已经很不错了。
她们从早上八点忙到晚上确实不轻松。
等到几个姑娘回来，苏棠给她们讲一下她的想法，“上午依旧是辰时二刻来上班，提前准备食材，等到午时再开门营业。”
午时也就相当于中午十一点，上午的时间将食物制作成半成品，开始营业的时候就不会那么忙了。
“午时？那我们上午岂不是少卖很多？”刘汐心中疑惑，不是说开门做生意的越早越好吗？
“客人有很多，只要我们将效率提升起来，一天并不会少赚钱，明天我还会推出两样新品，新品好制作，多几个客人选择了新品，制作复杂的蜂蜜小面包卖的少一些，大家也能减轻些负担。”
苏棠对刘汐说道，“今天晚上要找木匠铺子做些东西，一种是号码牌，一个号码一对，客人来买东西给客人一个，
另一个牌子你就将他们点什么东西的菜单放在一起，这样客人就不用站着排队，没有轮到他们的时候可以坐在一旁休息，等准备好他们的食物，喊他们的号码牌就行，
还有就是带手柄的圆木盘，明天做新品要用。”
苏棠给她大致说了一下长什么样子，“晚上找木匠铺多给些银钱赶工，明天应该能做出来。”
“我知道了寨主，明天我一定将您要的东西拿过来。”刘汐连忙保证，心想着果然还是寨主的主意好。
能不好吗？别的店铺有客人了，都是客气有加，好好招待，只有甜品店的吃食才能因为客人的喜爱为所欲为，让客人排队，还要自己到柜台取食物。
请收藏本站：https://www.biqu7.cc。笔趣阁手机版：https://m.biqu7.cc